前日の晩ごはん。 鶏の照り焼き 小松菜おひたし お味噌汁 鮭の塩焼き パスタサラダ キノコと根菜の汁物
先週の晩ごはん。 サワラの唐揚げ 豆腐のキノコあんかけ 大根と豚肉の煮物(前日の残り) キノコのあんかけは、しめじと椎茸。 テレビで見て食べたくなったので晩ごはんにしました。 ⭐⭐ キノコあんかけが少し余ったので、そのあと休日のランチで使い回し。 き…
今週に入ってからの晩ごはん。 月曜日。 チキンカツと野菜 お味噌汁 火曜日。 ミートローフ ポテトサラダ お味噌汁 水曜日。 大根と豚肉の煮物 ポテトサラダ お味噌汁 だいたい メインと野菜・お味噌汁 と、パターンが決まっていて、メインはまとめ買いをし…
パイ生地と、サツマイモが残っていたので、今日のおやつにスイートポテトパイを作りました。 パイ生地は買ってきた冷凍のものだから簡単♪ 実は今朝、次女を怒りすぎてしまったので何か作ってあげたくて。 サツマイモも次女がとってきたもの。 帰ってきたらす…
今日の主人のお弁当。 肉巻きポテト 鱈フライ いんげんバター炒め 卵焼き 自分で作って冷凍してあったものを詰めました。 なかなか写真を撮って残す余裕もないけど、いらないと言われた日以外は作るようにしています♪ ⭐⭐ こちらのお弁当は行楽弁当。 土曜日…
週末晩ごはん。 豚の中華炒め マカロニサラダ フライドポテト この日は朝から動物園に行ってました。 疲れそうだったから、お弁当の用意をしつつ 野菜を切っておきました。 夕方は豚肉と炒め、 ポテトを揚げるだけ。 マカロニサラダはお弁当にも入れるのにた…
今週は主人の晩ごはんがいらない日が多くて、私も行事や仕事にバタバタだったので手抜き晩ごはんばかりになってます(^^; 昨日は、 鮭のバター焼き グリーンピースごはん お味噌汁 野菜とリンゴ 作ったものは、お味噌汁と、鮭のタルタルぐらいかも💦 今日は久し…
週末に焼いたパン。 ハム ポテトチーズ ハンバーグ ハンバーグが冷凍庫に残っていたので、パンにのせてみました！ ケチャップとチーズをトッピング。 取り合いにならないようにひとりひとつずつ… おいしかったです。 また作ろう。
昨日の晩ごはん。 ブリの照り焼き パスタサラダ お味噌汁(豆腐とワカメ) さつまいもごはん 次女が芋掘り遠足でさつまいも持って帰ってきました！ありがたい！ 木曜日は、 ハンバーグ パスタサラダ リンゴ 味噌汁(しめじ、椎茸、ワカメ) 遠足のお弁当対策のハ…
昨日の晩ごはん。 鶏だんご汁 マカロニサラダ 卵焼き 鶏だんごは、むね肉をミキサーで細かくしてひき肉にして作りました。 味噌ベースです。 ごちそうさま～
土曜日は、 胸肉の手羽先風→胸肉を薄切りにしてフォークで穴をあけ、酒と塩コショウをまぶしてから小麦粉と片栗粉をまぶしてあげる。 あがったら、甘辛だれとごま、黒コショウをかける 大根と厚揚げの煮物 お味噌汁 日曜日。 油揚げの肉詰め→義母さんに教え…
木曜日の晩ごはん。 チキンのトマト煮込み ごぼうの照り焼き サラダ(きゅうり、パプリカ、ハム、トマト) 今朝の朝ごはん。 まるいパン トマト煮込みの残り ヨーグルト&バナナ、ブルーベリー 久しぶりに朝ごはんをパンにしました。 たくさん作ったトマト煮込…
昨日の晩ごはん。 さんま かぼちゃの煮物 お味噌汁 粗食！ これでもごはんもしっかり食べればお腹いっぱいになりましたよ。 昨日は月曜日に手足口病になった次女が休んでいたのでなんとなく疲れて粗食となりました(^^;
火曜日の晩ごはん。 豚のしょうが焼き 小松菜のおひたし→小松菜だけじゃ足りないから、にんじん椎茸入り。甘く出汁で煮たものに茹でた小松菜を混ぜてます お味噌汁 月曜日。 鮭の塩焼き、パスタサラダ お味噌汁(キノコ入り)
昨日の晩ごはん。 茄子のチーズ焼き パスタサラダ 野菜スープ あとはごはんを食べました 茄子のチーズ焼きは、 茄子、ひき肉、玉ねぎを塩コショウで炒めて、 耐熱皿に入れて上にケチャップとチーズをのせて焼きました。 かなり簡単でおいしかった♪ オーブン…
金曜日の晩ごはん。 さんま カボチャの煮物 ゴボウサラダ トマト お味噌汁 ブドウ さんま、ゴボウ、カボチャ、ブドウと、秋の味覚がそろってきました。 不思議と季節に合うものが食べたくなります。 昨日もさんまを買ってきました♪
月曜日の晩ごはん。 肉巻きポテトと野菜お味噌汁(エノキダケ、玉ねぎ、ワカメ) 肉巻きしやすそうな、きれいな豚肉を見つけたので買っておきました。 ポテトは冷凍を使いました！ ⭐⭐ こちらは私がさっき早めに食べたランチ。 三女がパンが好きなので、ふたり…
去年もリンゴが手に入ると作っていたマフィン。 今年も作っておきました！ 小さめカップに作ったらおやつにピッタリ。 クルミやレーズンを一緒に入れても良さそうですね♪
昨日の手抜き晩ごはん。 土曜日のバーベキュー 主人の会社の人のおもてなし - 三姉妹ママの暮らし日記 そのときに残ったお肉を使って、焼いてごはんと一緒にどーんと盛り付けただけ。 あとは野菜のソテーと、生野菜を添えました。 頑張って準備したあとは、…
昨日の晩ごはん。 唐揚げネギソースと野菜 中華スープ 中華っぽい晩ごはん。 ネギソースは しょうゆ、ごま油、酢を少し。 ごちそうさまでした！
水曜日の晩ごはん。 仕事の終わりが遅いので、終わったらすぐ食べられるものを。 チラシ寿司 蓮根とヒジキのサラダ(作りおき) 豚肉の煮物(にんじん、椎茸、油揚げ) チラシ寿司や煮物は先に作っておいてすぐ食べられます。 ごちそうさまでした！
メインブログ三姉妹ママの暮らし日記にも書きました、長女の誕生日。 ケーキはこちら。 ハート型でスポンジケーキを焼いて、冷ましてから半分の厚さにカット。 中にもフルーツがたっぷり挟まっています！ 食事は、ケーキを食後に食べることを意識して控えめ(…
木曜日の晩ごはん。 茄子の肉巻き 蓮根とエリンギのサラダと野菜 お味噌汁(豆腐、ワカメ、油揚げ) 蓮根とエリンギのサラダが私好みでした～ 蓮根は薄切りにして酢が入ったお湯でゆでて、 エリンギは一口大に切って塩コショウで炒める 蓮根とエリンギをマヨネ…
メインブログ三姉妹ママの暮らし日記 にも書きましたが、この前はハムエッグパンが食べたかったので焼いてみました。 家で焼くとたくさんできます。 ほかの日には、 ただの丸いパンを焼いてみて、 買ってきたエビカツをはさんでハンバーガーにもしました。 …
昨日は、仕事が七時まであってので、終わったらすぐ食べられるカレーだけ！ 手抜きも大事。 その代わり、カレーには 挽き肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、コーン、ピーマン… 野菜はたっぷり入れました。 ⭐⭐ 今日はスーパーに行ったので、また１週間の献…
昨日の晩ごはん。 チキンカツ 野菜とマカロニサラダ お味噌汁 りんご チキンカツはみんな大好き。 いつもむね肉で作ります。 薄く切ってから、必ず両面をフォークで刺しておきます。 この手間で、確実にやわらかく食べられます！ 三姉妹ママの暮らし日記 三…
今日は雨降り。 雨が一度上がったタイミングで三女と回覧板を回しに行きつつ散歩。 帰ってブロック遊びを一緒にして、ごはんも食べてやっとお昼寝してくれたので、ひとりデザートを作って食べました(^^) 下にコーンフレークをいれて、 ホイップクリーム、バ…
土日は家族が揃ったので、土曜日は大皿でどーんと出しました。 鶏チリと野菜 フライドポテト サツマイモと蓮根の素揚げ 最近根菜が増えてきてうれしいです。 シンプルに揚げただけのものが大人気でした！ 日曜日はハンバーグ。 ハンバーグとトマト、パプリカ…
昨日の晩ごはん。 厚揚げの照り焼きとサラダ お惣菜の串カツとエビカツ お味噌汁(玉ねぎとワカメ) お昼にスーパーで買ってみたお惣菜が余ったので、晩ごはんにもそのまま出して楽しちゃいました！ 厚揚げの照り焼きは、ほかの肉料理がなかったら挽き肉を一緒…
昨日の晩ごはん 豚と野菜(茄子、ピーマン)のガーリックバター炒め 切り干し大根の煮物(にんじん、切り干し大根、しめじ) サツマイモ甘煮 おつけもの 味噌汁(豆腐、玉ねぎ) 茄子と豚肉は、いつも醤油と砂糖で甘辛くしていたけど、気分を変えてガーリックバタ…
