晩ごはん２日分

水曜日の晩ごはん。

春雨の中華炒め

オクラ、しらす、トマトの煮浸し

お味噌汁(油揚げ、わかめ、えのきだけ)

ブドウ

ちょっとのひき肉が、春雨のおかげでボリュームアップしたおかず。

オクラは早めに作って冷やしておきました。

木曜日の晩ごはん。

のり巻き(豚焼肉炒めとレタス)

サラダ(トマト、きゅうり、ブロッコリー、サラダ)

旦那のごはんがいらない日で、夕方に娘たちの習い事に行ったので、

帰ってきたらすぐ食べられて、

準備も片付けも簡単で、

作り置きできる

お腹一杯になれるごはん。

としてのり巻きにしました。

のり巻きと言っても、中身は焼き肉。

サラダは野菜を切ったりゆでたりしただけでシンプルに。

なかなか好評でした！