最近焼いたパン。 今朝は、照り焼きチキンパンと、チョコクリームのパン。 チョコクリームは、食べるときに絞ってます。 あとこちらはハンバーグパンと、コーンパン。 照り焼きチキンとハンバーグは、晩ごはんの残り。 なんでもパンに合いそうなものを乗せて…

水曜日の晩ごはんのドライカレー。 水曜日は一番仕事が詰まっているので、大抵晩ごはんが簡単になります。 この前のドライカレー。 残った中途半端なカレーは、パンにしました。 最後に焼き上げる前に中心をへこませてカレーをいれ、チーズをトッピングして…

月曜日。 鮭 小松菜のおひたし ひじき煮 お味噌汁 火曜日。 肉じゃが 小松菜のおひたし お味噌汁 水曜日。カレーとサラダ 人数が多いと、食器も増えて配膳から片付けまでも大変になりますよね。 料理はまとめて作れても、 食器の数が多くて盛り付けや配膳、…

おはようございます♪ 今朝はみんな早起き、いろいろ余裕が持てました(^^) さて、昨日までの晩ごはん。 月曜日、 ジャガイモと挽き肉の甘辛炒めサラダお味噌汁 火曜日、 鮭の味噌マヨ焼きサラダと小松菜おひたしお味噌汁 味噌マヨは、味噌、マヨネーズ、砂糖…

今日は家にいられたので、週末にむけていろいろ焼いておきました。 久しぶりに作った肉まん。 この倍量作りました。 あとは菓子パン。 あんパンとクリームパン。 がさつなので、焼き色が均等じゃなかったり、形がそんなにきれいじゃなくても気にしません(笑)…

月曜日の晩ごはん。 蓮根はさみ焼き おひたし(切り干し大根、ほうれん草、にんじん) お味噌汁(たまねぎ、しめじ、油揚げ、ねぎ) 長女はほうれん草を茹でて切る、次女はお肉を捏ねて、蓮根で挟む前に小麦粉を振る、お米をとぐところをやってもらいました。 一…

次女が芋掘り遠足のときのお弁当。 下書きになったままだったお弁当記事を発見したのでアップしておきます！ ⭐⭐ 次女が金曜日に芋掘り遠足でした。 お弁当は、 ハンバーグ パスタサラダ ウインナー 卵焼き トマト リンゴ おにぎり 普通の食べやすい、次女が…

今週の晩ごはん３日分。 月曜日。 豚のしょうが焼き ほうれん草おひたし(かさましで椎茸やニンジンが入ってます) お味噌汁 火曜日 煮込みハンバーグ マカロニサラダ 水曜日は豚汁とマカロニサラダ、ごはん。(写真なし) 次女に、これだけ？って言われて今後の…

朝ごはん、平日はごはんが多いけど、今日はパンでした。 ハンバーグパンと、キノコシチューパン。あとはフルーツヨーグルト。 ハンバーグパンは、昨日の晩ごはんが煮込みハンバーグだったので、小さめハンバーグを作っておいて最後に焼く前にのせました。 あ…

今週に入ってからの晩ごはん。 月曜日。 チキンカツと野菜 お味噌汁 火曜日。 ミートローフ ポテトサラダ お味噌汁 水曜日。 大根と豚肉の煮物 ポテトサラダ お味噌汁 だいたい メインと野菜・お味噌汁 と、パターンが決まっていて、メインはまとめ買いをし…

昨日の晩ごはん。 ブリの照り焼き パスタサラダ お味噌汁(豆腐とワカメ) さつまいもごはん 次女が芋掘り遠足でさつまいも持って帰ってきました！ありがたい！ 木曜日は、 ハンバーグ パスタサラダ リンゴ 味噌汁(しめじ、椎茸、ワカメ) 遠足のお弁当対策のハ…

昨日の晩ごはん。 鶏だんご汁 マカロニサラダ 卵焼き 鶏だんごは、むね肉をミキサーで細かくしてひき肉にして作りました。 味噌ベースです。 ごちそうさま～

土曜日は、 胸肉の手羽先風→胸肉を薄切りにしてフォークで穴をあけ、酒と塩コショウをまぶしてから小麦粉と片栗粉をまぶしてあげる。 あがったら、甘辛だれとごま、黒コショウをかける 大根と厚揚げの煮物 お味噌汁 日曜日。 油揚げの肉詰め→義母さんに教え…

昨日の晩ごはん。 茄子のチーズ焼き パスタサラダ 野菜スープ あとはごはんを食べました 茄子のチーズ焼きは、 茄子、ひき肉、玉ねぎを塩コショウで炒めて、 耐熱皿に入れて上にケチャップとチーズをのせて焼きました。 かなり簡単でおいしかった♪ オーブン…

メインブログ三姉妹ママの暮らし日記にも書きました、長女の誕生日。 ケーキはこちら。 ハート型でスポンジケーキを焼いて、冷ましてから半分の厚さにカット。 中にもフルーツがたっぷり挟まっています！ 食事は、ケーキを食後に食べることを意識して控えめ(…

昨日は、仕事が七時まであってので、終わったらすぐ食べられるカレーだけ！ 手抜きも大事。 その代わり、カレーには 挽き肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、コーン、ピーマン… 野菜はたっぷり入れました。 ⭐⭐ 今日はスーパーに行ったので、また１週間の献…

土日は家族が揃ったので、土曜日は大皿でどーんと出しました。 鶏チリと野菜 フライドポテト サツマイモと蓮根の素揚げ 最近根菜が増えてきてうれしいです。 シンプルに揚げただけのものが大人気でした！ 日曜日はハンバーグ。 ハンバーグとトマト、パプリカ…

今日の晩ごはん。 ハンバーグ ポテトサラダと野菜 茄子の煮浸し お味噌汁(豆腐ワカメ) ソースがほとんどなかったので、ハンバーグにはケチャップだけをかけてみたら結構おいしかった♪ ちょっと前から緑の野菜をよけるのが流行りの三女(^^; ハンバーグにピー…

水曜日の晩ごはん。 春雨の中華炒め オクラ、しらす、トマトの煮浸し お味噌汁(油揚げ、わかめ、えのきだけ) ブドウ ちょっとのひき肉が、春雨のおかげでボリュームアップしたおかず。 オクラは早めに作って冷やしておきました。 木曜日の晩ごはん。 のり巻…

昨日の晩ごはん。 肉団子甘酢あん パプリカ素揚げ 卵スープ(卵、椎茸、わかめ、豆腐) ブドウ 甘酢あん、ちょっと醤油が濃かった！ あんかけの方にもうちょっと気を使って作るべきでした(^^;